أكلات سريعة ومفيدة.. تعرف على أطباق شهية يمكنك تقديمها لأطفالك تنشط ذاكرتهم..
كثيرا ما ينصحنا خبراء التغذية بضرورة الابتعاد عن وجبات الاكل السريعة إذا كنا نريد اتباع نظام غذائي صحي، أو فقدان الوزن الزائد، لكن لا شك أن الوجبات السريعة تمثل إغراء كبيرا لكثيرين نظرا لشكلها المغري، وطعمها الشهي، وعلى الرغم من تأكدنا أن تلك الأطعمة مضرة بصحتنا، إلا أن هناك مجموعة من تلك الأطعمة تدخل تحت بند الأطعمة الصحية ولكن تكمن مشكلتها في سعراتها الحرارية الكبيرة، لذا نستعرض فيما يلي أفضل الأطعمة السريعة ذات الفوائد الصحية والتي تنفذ بطريقة المطاعم ولكن في البيت، وفقا لما جاء في موقع "كريزي ماسالا فود".
ربما تشعر بالدهشة حين تعرف أن الهامبرجر يمكن أن يكون وجبة صحية، لكنه فى الحقيقة غني بحمض اللينوليك والبروتين الموجودين في لحوم البقر بكثرة، خاصة إذا قمت بتحضيره من اللحم البلدي الصافي، بالإضافة أيضا إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن والكربوهيدات الموجودة في الخبز، ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك الموجود في الخضراوات المصافي للساندويتش، ولكن ما يجعله غير صحي هو عدم اختيار المكان المناسب لتقديمه، أو الطريقة الخاطئة لصنعه التي قد تحتوى على مكسبات طعم ولون، كذلك تعتبر أصابع البطاطس المقلية أحد الأطعمة السريعة المفيدة.
حيث تحتوى على مضادات أكسدة، وغنية بالكاروتين، كما أنها خالية من الجلوتين بشكل طبيعي، وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، والتحكم في مستويات السكر في الدم، يمكنك تحضيره عن طريق تقطيع البطاطس بشكل رفيع ووضعها في ماء بارد وثلج لمدة ساعة، ثم قليه في زيت نظيف وتقديمه لأطفالك، كما تعتبر أجنحة دجاج أحد الأكلات المفيدة والمغذية التي يحبها الأطفال والكبار، والتي تعد وجبة سريعة مفيدة، ولكن مشكلتها الوحيدة أنها غنية بالسعرات الحرارية التي لا فائدة منها إلا فقط زيادة الوزن، لكنها مفيدة في عمل الجهاز المناعي، والحفاظ على نضارة البشرة، يمكنك تحضيره سواء بتتبيله وتحميره أو بوضعها في صينية مع التوابل المفضلة وخضراوات وعملها صينية في الفرن.
أما رقائق البطاطس فهى تحتوي على كمية جيدة من البوتاسيوم والصوديوم والفيتامينات والمنجنيز، التي تعمل بدورها على تنشيط الذاكرة، فلا مانع من تناول طبق صغير منها أسبوعياً لأنها غنية بالسعرات الحرارية، كذلك البيتزا معشوقة الجميع تعد وجبة غذائية رائعة، حيث تحتوي شريحة البيتزا على اثني عشر جرامًا من البروتين، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى من خلال الخضار الموجودة، فلا تتردد من تناولها إذا أضررت لتناول الوجبات السريعة، كذلك رقائق الناتشوز التي تتميز بالعديد من النكهات والأشكال، على الرغم من أن سعراتها الحرارية مرتفعة إلا أنها غنية جِدًّا بالألياف، فإذا كنت تحبها وتحب تناول الكثير منها، يمكنك طهيها في الفرن، وليس في الزيت.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق