كميات السكر بأحد المتاجر في مصر

 كميات السكر بأحد المتاجر في مصر

مصر تحقق اكتفاء ذاتياً من السكر في 2025 وتستهدف الاكتفاء من القمح

قال ‍وزير التموين المصري شريف فاروق اليوم إن البلاد حققت اكتفاء ذاتيا من السكر خلال عام 2025 في إطار خطة متكاملة تستهدف دعم وزيادة الإنتاج المحلي ⁠من محصولي القصب وبنجر السكر، مع التوسع في المساحات المزروعة وتحسين الإنتاجية.

وأشار الوزير إلى زيادة كميات توريد القمح المحلي خلال موسم 2025 بنسبة 17%، ليصل إلى أكثر من أربعة ملايين طن، في حين يبلغ إجمالي استهلاك القمح المخصص لإنتاج الخبز ⁠المدعوم نحو ‌تسعة ملايين طن، مشيراً ⁠إلى أنه يتم استيراد باقي الكمية من الخارج.

وأوضح أنه ⁠في حال الحفاظ على نسب الزيادة الحالية في ‌التوريد المحلي سنوياً، فمن المستهدف تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح المخصص لإنتاج الخبز المدعوم من الإنتاج المحلي، ‍مع وجود خطة طموحة للتوسع في مساحات الأراضي المزروعة بالقمح، إلى جانب المحاصيل الاستراتيجية الأخرى.

وأكد وزير التموين والتجارة الداخلية المصري شريف فاروق أن الدولة تعمل وفق رؤية شاملة لتعزيز استدامة المخزون الاستراتيجي، من خلال تنويع مصادر التوريد، وزيادة الاعتماد على الإنتاج المحلي، واستكمال خطط رفع كفاءة سلاسل الإمداد والتخزين، بما يضمن توافر السلع بأسعار مناسبة وجودة عالية. وأشار الوزير إلى أن حجم الاحتياطي الحالي يعكس نجاح السياسات الحكومية في إدارة ملف الأمن الغذائي، وضمان توافر السلع للمواطنين طوال العام دون التأثر بالمتغيرات العالمية.

وتستهدف خطة الحكومة الوصول إلى 5 ملايين طن من توريدات القمح المحلي خلال الموسم المقبل ضمن مساعي تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح التمويني. وأضاف فاروق أن احتياطيات الزيوت والسكر تشهد استقرارًا ملحوظًا، مع توافر كميات تكفي لفترات ممتدة، كما أن مخزون اللحوم الطازجة والمجمدة والدواجن المجمدة في المجمعات الاستهلاكية والشركات التابعة للدولة يغطي احتياجات المواطنين دون أي نقص.