تعزيز صحة العضلات ودعم المناعة.. أطعمة غنية بالفوليك..

 تعزيز صحة العضلات ودعم المناعة.. أطعمة غنية بالفوليك..

غالبا ما يتم الحصول على حمض الفوليك من المكملات الغذائية وهو الشكل الاصطناعي لفيتامين ب 9، المهم لصحة العظام والعضلات، ويسبب نقص حمض الفوليك في الجسم العديد من المشكلات الصحية مثل ضعف في العضلات وفقر الدم وشعور دائم بالإرهاق، لذا يجب الحرص على تناول أطعمة غنية بحمض الفوليك وفيما يلي بعض الطرق والنصائح للتعرف على هذه الأطعمة حسبما ذكر موقع "فري ويل هيلث".

يمكن الحصول على حمض الفوليك من مجموعة متنوعة من الخضراوات ، وخاصة الخضار الورقية الداكنة والفواكه وغيرها، كما يحتوي نبات الهليون على بعض من أعلى مستويات حمض الفوليك، ويحتوى الهليون أيضًا على نسبة عالية من فيتامين K ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي الذي يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات ويساعد على نمو الدماغ وعمله. 

كما يوجد حمض الفوليك أيضا في البقوليات التي تشمل الفول والبازلاء والعدس، كما أنها غنية أيضًا بالألياف والبروتين وهي خيار رائع إذا كنت تحاول تقليل استهلاك اللحوم، كذلك يوجد حمض الفوليك في كبد البقر الذي يحتوي على 215 ميكروجرامًا من حمض الفوليك، ويحتوي أيضًا على كميات عالية من الحديد وفيتامين أ والنحاس، كذلك يحتوي البروكلي، فالبروكلي من الخضراوات الصليبية وتحتوى على 52 ميكروجراما من حمض الفوليك لكل نصف كوب.

 ويعتبر البروكلي أيضًا مصدرًا ممتازًا للألياف ويساعد في تقليل الالتهاب والتحكم في نسبة السكر في الدم وغير ذلك الكثير.، كما يعتبر الموز من الفاكهة التي تحتوى على كمية ممتازة من حمض الفوليك، حيث أن موزة متوسطة الحجم، على سبيل المثال، تحتوى على 23.6 ميكروجرام من حمض الفوليك، كما يحتوي البيض على 22 ميكروجرامًا من حمض الفوليك، بالإضافة إلى نسبة عالية من البروتين.